Karatay Mutfağı - Canan Karatay

"I guarantee this: Those who turn their kitchen into Karatay Cuisine will find health, lose weight and maintain their weight! They will not get stressed while doing this."

Famous as the 'professor who weakened Turkey' and broke sales records for his first two books, Prof. This time, Canan Efendigil Karatay chose natural and delicious recipes for you that 'permanently lose weight'. Karatay Cuisine presents the best examples of Turkish cuisine by revising it according to Karatay principles.

The book is almost like a healthy life prospectus: The selection of natural and clean ingredients, healthy cooking methods, recipes for natural products that can be made at home such as yogurt and butter… And dozens of tried-and-true recipes from soups to salads, from appetizers to egg dishes, from olive oil to meat and fish dishes. Small 'sweet' getaways and soothing tea formulas are also a gift! The most important feature of these recipes is that they are slimming because they all have a low glycemic index. In other words, Karatay Cuisine is the 'practical book' of Karatay nutrition philosophy. Indispensable for a sustainable kitchen.

The last word is Prof. Let's leave it to Karatay: "I recommend everyone who cares about the health of their spouse, children and loved ones (and of course their weight) to read this book and apply the recipes. This book is an important touchstone for raising healthy generations 'free from obesity'. With my first two books, I recommend Karatay Cuisine. Make sure to make room in your library."


Thin Cover:

Number of Pages: 288

Print Year: 2012

Language: Turkish

Publisher: Hayykitap

First Edition Year : 2012

Language Turkish

--------------

"Ben şunun garantisini veriyorum: Mutfağını, Karatay Mutfağı'na çevirenler sağlık bulacak, zayıflayacak ve kilosunu koruyacak! Bunu yaparken de hiç strese girmeyecekler."

'Türkiye'yi zayıflatan profesör' olarak ünlenen ve ilk iki kitabı satış rekorları kıran Prof. Canan Efendigil Karatay, bu kez sizin için 'kalıcı kilo verdiren' doğal ve lezzetli yemek tariflerini seçti. Karatay Mutfağı, Türk mutfağının en güzel örneklerini Karatay prensiplerine göre revize ederek sunuyor.

Kitap adeta bir sağlıklı yaşam prospektüsü niteliğinde: Doğal ve temiz malzeme seçimi, sağlıklı pişirme yöntemleri, yoğurt, tereyağı gibi evde yapılabilecek doğal ürünlerin tarifleri… Ve çorbalardan salatalara, mezelerden yumurtalı yemeklere, zeytinyağlılardan et ve balık yemeklerine tamamı denenmiş onlarca leziz tarif. Küçük 'tatlı' kaçamaklar ve dinlendiren çay formülleri de hediyesi! Bu tariflerin en önemli özelliği ise zayıflatması… Çünkü hepsinin glisemik indeksi düşük. Yani Karatay Mutfağı, Karatay beslenme felsefesinin 'pratik kitabı' niteliğinde. Sürdürülebilir bir mutfağın olmazsa olmazı.

Son sözü yine Prof. Karatay'a bırakalım: "Eşinin, çocuklarının, sevdiklerinin sağlığını (ve elbette kilosunu) düşünen herkesin bu kitabı okumasını ve tarifleri uygulamasını öneriyorum. Bu kitap 'şişmanlıktan uzak' sağlıklı nesiller yetiştirmek için önemli bir mihenk taşı. İlk iki kitabımla birlikte Karatay Mutfağı'na da kütüphanenizde mutlaka yer açın."


İnce Kapak:

Sayfa Sayısı: 288

Baskı Yılı: 2012

Dili: Türkçe

Yayınevi: Hayykitap

İlk Baskı Yılı : 2012

Dil : Türkçe