Description
Turkish delight; It is a traditional Turkish dessert prepared with water, sugar, starch and citric acid or tartaric acid or potassium bi tartrate by adding seasonings, dried or dried fruits and similar substances when necessary, in accordance with its technique.
You can share this delicious taste with your loved ones on special occasions, use it as a treat for your guests, and consume it with Turkish coffee.
Although Turkish delight has been known in Anatolia since about the 15th century, it became widespread especially within the borders of the Ottoman Empire in the 17th century. In Europe, it became known in the 18th century as 'Turkish Delight' through an English traveler.
--------------
Lokum; su, şeker, nişasta ve sitrik ait veya tartarik asit veya potasyum bi tartarat ile hazırlanan lokum kitlesine gerektiğinde çeşni maddeleri, kuru veya kurutulmuş meyveler ve benzeri maddelerin ilavesiyle tekniğine uygun olarak hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır.
Türk damak tadına uygun bu lezzeti sevdiklerinizle özel günlerde paylaşabilir, misafirleriniz için ikramlık olarak kullanabilir, Türk kahvesiyle birlikte tüketebilirsiniz.
Lokum, yaklaşık 15. yüzyıldan beri Anadolu’da bilinmekle birlikte, özellikle 17. yüzyilda Osmanlı İmparatorluğu sınırları içinde yaygınlaştı. Avrupa’da ise bir İngiliz gezgin aracılığıyla 'Turkish Delight' adıyla 18. yüzyılda tanınmaya başlandı.