Description
Turkish delight; Turkish delight prepared with water, sugar, starch and citric or tartaric acid or potassium bi tartrate, with the addition of seasonings, dried or dried fruits and similar substances when necessary, a traditional Turkish dessert.
You can share this taste suitable for Turkish taste with your loved ones on special days, use it as a treat for your guests, and consume it with Turkish coffee.
Although Turkish delight has been known in Anatolia since the 15th century, it became widespread in the Ottoman Empire, especially in the 17th century. In Europe, it started to be known as "Turkish Delight" in the 18th century through a British traveler.
--------------
Lokum; su, şeker, nişasta ve sitrik ait veya tartarik asit veya potasyum bi tartarat ile hazırlanan lokum kitlesine gerektiğinde çeşni maddeleri, kuru veya kurutulmuş meyveler ve benzeri maddelerin ilavesiyle tekniğine uygun olarak hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır.
Türk damak tadına uygun bu lezzeti sevdiklerinizle özel günlerde paylaşabilir, misafirleriniz için ikramlık olarak kullanabilir, Türk kahvesiyle birlikte tüketebilirsiniz.
Lokum, yaklaşık 15. yüzyıldan beri Anadolu’da bilinmekle birlikte, özellikle 17. yüzyilda Osmanlı İmparatorluğu sınırları içinde yaygınlaştı. Avrupa’da ise bir İngiliz gezgin aracılığıyla 'Turkish Delight' adıyla 18. yüzyılda tanınmaya başlandı.