Description
Duru Meatballs Fine Bulgur originates from Turkey. This hearty and delicious food, which is produced by carefully grinding the golden yellow wheat grown in the lands of Anatolia and turning it into bulgur, comes to your tables with Duru.
Fine bulgur, which is one size smaller than bulgur for meatballs, is the smallest of the yellow bulgur varieties. It is generally preferred in making Çiğköfte, as it softens with less water and is kneaded more easily. It can be used with bulgur for meatballs, as well as for making meatballs and barren meatballs.
You do not need to soak or wash the fine bulgur for meatballs before using it. In order to cook bulgur, which is prepared in a very practical way, it will be sufficient to use 1 glass of bulgur and 2 glasses of boiling water as a scale during cooking.
---------------
Duru Köftelik İnce Bulgurun menşei Türkiye'dir. Anadolu'nun topraklarında yetişen altın sarısı buğdayların özenle öğütülüp bulgur haline getirilmesi ile ortaya çıkan bu doyurucu ve leziz besin, Duru ile sofralarınıza geliyor.
Köftelik bulgurun bir boy küçüğü olan ince bulgur, sarı bulgur çeşitlerinin en küçük boylu olanıdır. Daha az suyla yumuşayıp daha kolay yoğrulduğu için genelde çiğköfte yapımında tercih edilir. Çiğköftenin yanı sıra köfte ve kısır yapımında da köftelik bulgurla birlikte kullanılabilir.
Duru köftelik ince bulguru kullanmadan önce ıslatmanıza ya da yıkamanıza gerek yoktur. Oldukça pratik bir şekilde hazırlanan bulguru pişirmek için yalnızca pişirme sırasında ölçek olarak 1 su bardağı bulgura, 2 su bardağı kaynar su kullanmanız yeterli olacaktır.