Sofra Kış Özel-Vegan: İyi Beslen İyi Yaşa

A brand new and very special series with 25 years of SOFRA experience:

Eat Well Live Well

People who voluntarily remove certain foods from their diets every day or who want to stay away from certain foods for special health reasons are turning to alternative diets.

While those who remove sugar and gluten from their diets take the first place among those who turn to such dietary habits, the number of those who choose a vegan diet, that is, a diet in which no animal products are consumed, is increasing day by day.

We, as Turkey's most established food magazine, have prepared a brand new and very special book series for those who choose healthy nutrition as a way of life or who have to stay away from certain foods due to their special circumstances, in line with the demands of our readers:

"Eat Well, Live Well".

Prepared with 25 years of Sofra experience, the series includes 3 books on these diets: "Sugar Free", "Gluten Free" and "Vegan".

All the books in the series consist of 33 fully tried and illustrated recipes in hardcover and glossy print.

"Eat Well, Live Well" books bring together the most delicious recipes in the field, accompanied by the guideline information taken from Dr. Dietician Gamze Şanlı Ak about the diet she deals with.

Eat Well Live Well: VEGAN

This book of the series consists of delicious recipes as well as enlightening information about vegan nutrition, which we have started to hear frequently in our country as well as all over the world, and which is preferred by more and more people every day.

In the book; From the definition of vegan diet to the reasons for vegan diet in the world, from the relationship between world resources and vegan nutrition to vegan options in our kitchen, there are also expert opinions on different topics that will enable you to get to know this diet better.
The book “Eat Well: Live Well: Vegan” meets the readers with many delicious recipes, including “Vegan burger”, “Vegan meatball spaghetti”, “Vegan lasagna”, “Vegan cupcake with coconut cream” and “Caramel pudding with coconut milk”. .

(From the Promotion Bulletin)

Dough Type : Coated

Size : 17 x 23

First Edition Year : 2019

Number of Pages : 328

Editions: 1st Edition

Language Turkish

-----------------

25 yıllık SOFRA tecrübesiyle yepyeni ve çok özel bir seri:

İyi Beslen İyi Yaşa

Dünyada her gün belli gıdaları beslenme düzeninden kendi isteği ile çıkaran veya özel sağlık nedenleri ile bazı gıdalardan uzak durmak isteyenler, alternatif beslenme biçimlerine yöneliyor.

Bu tür beslenme alışkanlıklarına yönelenler arasında şeker ve gluteni beslenme düzenlerinden çıkaranlar ilk sırada yer alırken vegan, yani hayvansal hiçbir gıdanın tüketilmediği beslenme biçimini seçenlerin sayısı da her geçen gün artıyor.

Biz de Türkiye’nin en köklü yemek dergisi olarak, sağlıklı beslenmeyi yaşam biçimi olarak seçenler veya özel durumları nedeniyle bazı gıdalardan uzak durmak zorunda olanlar için, okurlarımızdan da gelen talep doğrultusunda yepyeni ve çok özel bir kitap serisi hazırladık:

“İyi Beslen İyi Yaşa”. 

25 yıllık Sofra tecrübesi ile hazırlanan seride “Şekersiz”, “Glutensiz” ve “Vegan” olmak üzere, bu beslenme biçimlerine yönelik 3 kitap yer alıyor.

Serideki tüm kitaplar, kalın kapaklı ve kuşe baskılı olarak, tamamı denenmiş 33 adet resimli tariften oluşuyor.

“İyi Beslen İyi Yaşa” kitapları, ele aldığı beslenme şekline dair Dr Diyetisyen Gamze Şanlı Ak’tan alınmış rehber bilgiler eşliğinde, alanındaki en lezzetli tarifleri bir araya getiriyor.

İyi Beslen İyi Yaşa: VEGAN

Serinin bu kitabı, tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de adını sıkça duymaya başladığımız ve her geçen gün daha fazla kişinin tercih ettiği vegan beslenmeye dair aydınlatıcı bilgilerin yanı sıra birbirinden leziz tariflerden oluşuyor.

Kitapta; vegan beslenmenin tanımından dünyada vegan beslenmeye yönelme nedenlerine, dünya kaynakları ve vegan beslenme ilişkisinden mutfağımızdaki vegan seçeneklere dek, bu beslenme şeklini daha yakından tanımanızı sağlayacak farklı konulara dair uzman görüşleri de bulunuyor.
“İyi Beslen İyi Yaşa: Vegan” kitabı, aralarında “Vegan burger”, “Vegan köfteli spagetti”, “Vegan lazanya”, “Hindistancevizi kremalı vegan cupcake” ve “Hindistancevizi sütlü karamelli puding”in de yer aldığı pek çok leziz tarifi okuyucularla buluşuyor.

(Tanıtım Bülteninden)

Hamur Tipi : Kuşe

Ebat : 17 x 23

İlk Baskı Yılı : 2019

Sayfa Sayısı :  328

Baskı Sayısı : 1. Basım

Dil : Türkçe